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Koriander - ganzCurry und Koriander profitieren voneinander. Und auch Lebkuchen und Spekulatius kommen in den Genuss. Die Rede ist übrigens von den kugelförmigen Früchten des Krautes. Und die haben geschmacklich mit der Pflanze nichts gemeinsam. Die Samen begeistern mit einem süßlichen Aroma, dass du durch kurzes Anrösten noch verstärken kannst. Überzeugt sogar Koriander-Gegner. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern.2,65 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fenchelsamen - ganzZwick-Zwack ade! So manchem ist Fenchel noch aus Kindheitstagen bekannt. Die süßlichen Samen passen zur italienischen und indischen Küche wie der Deckel zum Topf. Und auch unser heißgeliebtes Bauernbrot ist ohne Fenchel undenkbar. Tipp: Vor der Anwendung anrösten, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern.2,65 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Nelken - ganz
Der österreichische Spitzname Nagerl trifft den Nagel auf den Kopf. Denn getrocknete Nelken erinnern wirklich an ihre metallischen Zwillinge. Die Knospen werden in Punsch, Sirupen, Braten, Reis und Kompott mitgekocht und vor dem Essen entfernt. Wer kennt sie nicht – die Suche nach den Nagerln im Heuhaufen ... äh Kochtopf? Hinweise zur Handhabung und Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
3,22 €*
Versand: 4,90 €
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Muskat - ganz
Keine Nuss und nicht zum Knacken. Ihr Name ist irreführend, denn die Muskatnuss ist eigentlich der Samenkern pfirsichähnlicher tropischer Früchte. Deshalb wird sie auch nicht geknackt sondern gerieben. Über Kartoffeln, Flammkuchen und Kürbissuppen zum Beispiel. Und am besten frisch, denn ihr harziges Aroma ist flüchtig. Reibereien erwünscht! Hinweise zur Handhabung und Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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